grünes Siliciumcarbid für Antihaftbeschichtungen

Das Kernprinzip: Oberflächenvorbereitung ist alles

Für eine optimale Haftung und lange Lebensdauer einer Antihaftbeschichtung (wie PTFE/Teflon oder Keramik) muss das Substrat (üblicherweise Aluminium oder Edelstahl) perfekt vorbereitet sein. Diese Vorbereitung umfasst drei wichtige Schritte, wobei GSiC für den ersten Schritt unerlässlich ist:

  1. Reinigung und Entfettung

  2. Abrasives Strahlen (Der Schlüsselschritt mit GSiC)

  3. Grundierung & Beschichtung


Warum grünes Siliziumkarbid das ideale Schleifmittel für diese Aufgabe ist

Grünes Siliciumcarbid ist ein synthetisches Mineral, das für seine extreme Härte und seine scharfen, brüchigen Körner bekannt ist. Hier erfahren Sie, warum diese Eigenschaften ideal für die Herstellung von Kochgeschirroberflächen geeignet sind:

  • Extrem hohe Härte (~9,5 auf der Mohs-Skala):

    • Funktion:  Es ist härter als fast jedes andere für Kochgeschirr verwendete Metall. Dadurch kann es die Oberfläche von Aluminium oder Edelstahl effektiv bearbeiten und reinigen sowie Oxide, Walzzunder und alte Beschichtungsreste entfernen.

    • Vorteil:  Schafft eine frische, „aktive“ Oberfläche.

  • Scharfe, brüchige Körner:

    • Funktion:  Beim Gebrauch brechen die GSiC-Körner und legen so neue, scharfe Schneidkanten frei. Diese „Selbstschärfungseigenschaft“ gewährleistet eine gleichbleibend hohe Schneidleistung über die gesamte Lebensdauer.

    • Vorteil:  Es erzeugt ein perfekt gleichmäßiges  Ankermuster  bzw.  Oberflächenprofil  (eine mikroskopische Rauheit). Dadurch wird die Oberfläche, an der der Primer haften kann, deutlich vergrößert, was eine starke mechanische Verbindung ermöglicht.

  • Chemische Reinheit:

    • Funktion:  Im Gegensatz zu einigen anderen Schleifmitteln enthält hochwertiges GSiC kein freies Siliziumdioxid oder metallische Verunreinigungen, die die Oberfläche verunreinigen könnten.

    • Vorteil:  Verhindert Verunreinigungen, die zu Beschichtungsfehlern wie Blasenbildung, Abblättern oder dem Auftreten von Schwachstellen führen könnten.

  • Schnelle Schneidwirkung und hohe Effizienz:

    • Funktion:  Dank seiner Schärfe und Härte ermöglicht es, beim Strahlen schnell das gewünschte Oberflächenprofil zu erzielen.

    • Vorteil:  Dadurch wird der Herstellungsprozess effizienter und kostengünstiger.

Der Prozess in Aktion: Eine Pfanne vorbereiten

Stellen Sie sich eine Fabrik vor, die neue Antihaftpfannen herstellt oder alte neu beschichtet:

  1. Die blanke Aluminiumpfanne wird zunächst gereinigt, um Öle zu entfernen.

  2. Anschließend wird es in eine Strahlkabine gegeben.  Ein Strom feiner, kantiger GSiC-Partikel wird unter hohem Druck  (ein Verfahren, das als Abrasivstrahlen oder Sandstrahlen bezeichnet wird) über die gesamte Kochfläche geschleudert.

  3. Durch dieses Strahlverfahren wird das Metall geätzt, wodurch eine mikroskopische „Zahnstruktur“ oder Rauheit entsteht. Dies ist das  Ankermuster .

  4. Die Pfanne wird erneut gereinigt, um eventuell verbliebenen Schleifstaub zu entfernen.

  5. Die grundierte Oberfläche ist nun bereit. Die flüssige Grundierung füllt die durch das GSiC entstandenen mikroskopischen Vertiefungen. Die anschließend aufgetragene Antihaftbeschichtung bietet eine deutlich verbesserte mechanische Haftung und ist dadurch wesentlich widerstandsfähiger gegen Absplittern, Abblättern und Abplatzen im Gebrauch.


Vergleich mit anderen Schleifmitteln

Schleifmittel Härte (Mohs) Hauptmerkmal Eignung für die Zubereitung von Speisen ohne Anhaften
Grünes Siliciumcarbid ~9,5 Sehr hart, scharfkantig, brüchig Ausgezeichnet.  Der Branchenstandard für Hochleistungsbeschichtungen.
Braunes Aluminiumoxid ~9,0 Hart, widerstandsfähig, langlebig Gut. Preisgünstiger, aber auch weniger scharf und effizient als GSiC.
Weißes Aluminiumoxid ~9,0 Sehr hart, brüchig Sehr gut. Eine gängige Alternative, aber im Allgemeinen nicht so hart oder scharf wie GSiC.
Glasperlen ~6,0 Weich, abgerundet Mittelmäßig. Wird zum „Verstemmen“ und Reinigen verwendet, erzeugt aber ein weniger aggressives Profil, was für eine stärkste Verbindung nicht ideal ist.
Sand (Siliziumdioxid) ~7,0 Eckig, günstig Mangelhaft und gefährlich.  Verursacht Silikose (eine tödliche Lungenerkrankung) und ist in den meisten Industrieanlagen verboten. Ineffizient und umweltschädlich.

Abschluss

Grünes Siliciumcarbid ist kein Bestandteil der Antihaftbeschichtung; es ist ein wichtiges Hilfsmittel zur Vorbereitung der Metalloberfläche.

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